蒜辣鸡爪
简单
4人份
蒜香可口，家常又不平常！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1000g鸡爪
- 10瓣蒜
- 1勺料酒
- 1勺老抽
- 2片香叶
- 3大勺蒜蓉辣酱
蔬菜
- 100g洋葱
蔬菜类
- 4片姜
调味品
- 10颗冰糖
- 若干白胡椒粉
调味料
- 2大勺番茄酱
营养成分
热量
469.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
966.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡爪处理：剪掉指甲，如图部位切开
2
蒜切片，洋葱切细丁
3
鸡爪反复洗干净，凉水下锅，放姜4片，开锅后，煮10分钟，期间撇掉沫子和油花
4
重起油锅，放食用油，下锅炒蒜片和洋葱丁，炒软炒香
5
放老抽，蒜蓉辣酱，番茄酱，白胡椒粉，翻炒均匀
6
放鸡爪翻炒
7
倒入少量水，料酒，香叶，冰糖，开中火煮
8
收汁后，放芝麻，翻炒均匀，出锅
9
非常好吃~
