肉松花朵面包
简单
4人份
在网上看到的这个面包造型的视频，因为操作简单、颜值高，非常喜欢，在这里和厨友们一起分享下。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1.5克酵母
- 100克高筋面粉
- 1个鸡蛋
- 20克牛奶
- 8克玉米油
- 一、主料
- 二、辅料
- 少许白芝麻
肉类
- 适量肉松
调味料
- 1克盐
- 20克白糖
营养成分
热量
192.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
218.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将主材料依次放入面包桶内。
2
面包机发面程序。
3
程序结束，将面团取出来整形。
4
充分地排气后，将面团均分成四等份，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
5
取一个松弛好的面团，用擀面棒擀成圆形，放入肉松馅。
6
包好。
7
搓成长条。
8
压扁。
9
用刀切若干刀，注意顶部不要切断。
10
从一头开始卷起。
11
卷好。
12
放入事先刷好油的模具中。
13
同样方法卷好其余3个面团后，放入烤箱（在烤箱的烤架下面放碗热水，以帮助发酵）进行二次发酵。
14
发酵至两倍大取出。
15
表面刷上蛋黄液，撒上白芝麻。
16
放入预热好的烤箱中，中下层200度烤制15分钟。
17
取出放凉。
18
成品图。
