凉调金针菇黄花菜

简单 4人份

第一次编辑食谱,有点点小紧张咩!😁😁😁

凉调金针菇黄花菜
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食材清单

其他
  • 1把金针菇
  • 1根黄瓜
  • 2勺生抽
  • 2勺自制辣子油
  • 300克黄花菜
  • 4瓣蒜
  • 适量白芝麻
  • 适量食用油
  • 适量鸡精
  • 适量麻油
调味品
  • 2勺香醋
调味料
  • 1勺白糖
  • 1勺盐

营养成分

热量

236.0 卡

蛋白质

11.0 克

脂肪

26.0 克

碳水化合物

96.0 克

纤维

3.0 克

17.0 克

514.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

黄花菜提前泡发4小时,摘掉根,洗净焯水备用,金针菇切根洗净焯水备用,黄瓜切丝备用,蒜切末备用

2

黄瓜,金针菇,黄花菜放入碗中,倒入生抽,香醋,食盐,白糖。蒜末摆在表面。

3

将食用油加热至冒烟,趁热倒在蒜末上,激出蒜香味。放入自制辣子油,放入麻油。

4

搅拌均匀,撒上白芝麻。装盘。尽情享用吧!绝对光盘!

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