小老鼠奶黄包、小黄人奶黄包
我是一个营养师，爱好做手工美食，研究吃，研究做，在鼠年做一款小老鼠奶黄包是突发灵感，想到什么就做什么，我只喜欢用天然材料来做美食，不喜欢色素及添加剂。我喜欢随手做，份量凭感觉。奶黄包是广东的茶点，爱喝早茶的广东人都喜欢。我用黑芝麻来做成芝麻酱，提前做好的黑芝麻来做黑面团。 一份营养早餐是一天美好的开始，营养能量满满的。高钙高蛋白的营养早餐。芝麻和牛奶是食物中含钙比较高的，宝贝你的营养吃够了吗？这非常适合宝宝辅食和孕妇，男女老少都适合吃，口感好，真材实料，营养高钙高蛋白。早餐是三餐当中最重要的一餐，往往没时间去搭配吃。 2020年祝大家好运都“鼠”于你 开心“鼠”于你 财富“鼠”于你 幸福“鼠”于你 ……
食材清单
其他
- 150克南瓜泥
- 300克低筋面粉
- 300克面粉
- 3一4克酵母约
- 约200克自制芝麻酱
- 约3克酵母
- 适量牛奶
- 适量自制奶黄馅
调味料
- 50克白砂糖
- 50克糖
谷物
- 南瓜面团
营养成分
热量
201.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
278.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
做法步骤没拍图片，做法都跟一般馒头包子那样。1、把面粉、自制芝麻酱、白砂糖、酵母一起揉，如果干就适当加点纯牛奶，把面团揉光泽就可以放入发酵箱等待发酵。
2、把南瓜泥、面粉、糖、酵母一起揉光泽，放入发酵箱等待。
3、发酵时间发况态，比原来的面团大2一3倍就可以了。
4、把奶黄馅分一个个小圆球，大小自己定。
5、把发酵好的面再次揉光泽，分份个大小差不多，擀面皮跟饺子皮大，要厚点，厚度大概6厘米左右，把奶黄馅包好整形。
6、把南瓜面团做成小老鼠的耳朵、鼻子、眼睛、尾巴。
造型一定要快，发酵过度会塌皮哦！
小黄人奶黄包也同样做法。
还可以做小黄人奶黄包哦！
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……一份营养早餐是一天美好的开始，营养能量满满的。高钙高蛋白的营养早餐。芝麻和牛奶是食物中含钙比较高的，宝贝你的营养吃够了吗？这非常适合宝宝辅食和孕妇，男女老少都适合吃，口感好，真材实料，营养高钙高蛋白。早餐是三餐当中最重要的一餐，往往没时间去搭配吃。
