番茄蛋伊面
简单
4人份
番茄蛋伊面是一道低脂低卡有营养美容的好早餐好晚餐，适合和我一样在减肥的姐妹们，适合养生的伙伴。番茄对人体的好处不用多说了，开始吧～
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食材清单
其他
- 2只鸡蛋
- 3个番茄
- 一片芝士
- 适量伊面
- 适量橄榄油
- 适量黑胡椒
蔬菜
- 2粒蒜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
337.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
813.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番茄洗净后随意切块，各人喜好切形状。
2
蒜瓣碾成粒
3
鸡蛋打进碗里划散即可
4
把平底锅烧热，橄榄油绕锅面两圈，摇两圈均匀受热，下蒜粒炒香下番茄煎炒，出现番茄浓汁的时候下一碗满水大火煮烂番茄。把芝士片撕小块丢锅里，火关小翻搅番茄，撒黑胡椒适量。
5
同时，另起小锅（我用的是砂锅）开水煮面（各人喜好添加水），面散开后，把平底锅的番茄倒进去小锅里，沿锅边绕鸡蛋，关火，下盐调味，上锅。
6
成品。
