超快手油泼面，好吃根本停不下来
简单
4人份
我作为一个四川人，老公作为一个福建人。我们两个却对陕西油泼面情有独钟。基本每周都要吃一次。 自己在家做肯定没有外面那么讲究了，这个方子是我自己研究的最快速，也特别好吃的方子。反正我老公特别爱这款油泼面，是他目前为止最爱的面条了。
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺花椒粉
- 1勺醋
- 300克高筋面粉（两人份）
- 半勺鸡精
- 各1勺粗&细辣椒粉
肉类
- 1块鸡胸肉
蔬菜
- 1勺蒜泥
- 若干蔬菜
蔬菜类
- 半根葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
734.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
713.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备面粉
2
水一点一点倒入面粉中间，一边倒一边用筷子搅拌，干一点面条会比较筋道
3
面粉基本湿了以后开始揉，也可以加一个鸡蛋进去。我没有加。揉到三光，手光，容器光，面团表面光滑。大概三分钟就可以了
4
团成圆形醒发五分钟，面粉吸收水分。
5
醒好的面揉几下就可以扯面，或者擀面杖擀成面皮再用到切成粗面条。我直接用刀削的。用刀的朋友请注意安全
6
这是煮面前煮好的鸡胸肉，放凉后手撕成丝。
7
面和蔬菜煮熟捞出，放入干性调料，淋热油。
8
再加湿性调料，酱油和醋
9
搅拌均匀就可以开吃啦
10
这个是加了香菜的。面削的很大块。依旧好吃～
