香酥芝麻条
简单
4人份
这个特殊时期，家里的零食已经快吃完了，外面买的就怕不健康不卫生，干脆就在家里面自己做吧！我看看家里食材：面粉+鸡蛋+糖，基本食材都有。好了，这样就能做成，健康又简单，还好吃的香酥芝麻条。 很多妈妈说油炸食品，但是你想过了吗？自己做的毕竟是更安全健康一些，而且香酥脆甜，孩子非常喜欢吃的啊。 而且我连油都是自己榨的。🙏 喜欢吃零食的，可以多做一些备着，多放几天也不会软的，会酥脆焦甜的好吃的。
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食材清单
其他
- 100克水
- 100克白芝麻
- 15ml油
- 1个鸡蛋
- 200克面粉
- 500克自己榨油
- 50ml牛奶
- 外皮用料：
调味料
- 15克细砂糖
- 1克盐
营养成分
热量
258.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
803.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把生花生放入榨油机，启动。加热炒制～榨油～出油，一气呵成。
2
不一会儿就可以出产品油了。
3
健康的花生油就是这个样子的。自己做不了的，可以用家里的食用油
4
将面粉加入一个鸡蛋，盐，糖，油拌匀，加入牛奶活成面团；和成面团饧发20分钟即可；
5
用料理机的灌肠嘴，把它摇成圆条。这样很简单的。
6
不怕麻烦的，也可以自己擀制切条(>﹏<)
7
把和好的面擀成大片，厚度大概
8
6厘米，但是不能太厚啊！
9
把它切成条状
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再截成四～五厘米的小长条
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把它先沾水，再放入芝麻盘里面。
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把芝麻条胚蘸满芝麻，然后用手握住搓一下。
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整形好的芝麻条胚就是这样子的了
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把榨好的花生油倒入钛合金炒锅烧热，5成热的油锅里下入芝麻条胚，用中火翻拌炸制；
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芝麻条慢慢的飘起来，变成金黄色，然后开大火半分钟，就是你要的产品颜色了
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香酥芝麻条成品出来了
