榴莲戚风蛋糕卷
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克夹心使用新鲜榴莲肉
- 140克汤种戚风2.0蛋糕粉
- 150克淡奶油
- 200克冷藏鸡蛋
- 200克新鲜榴莲肉
- 34克清水
- 40克玉米油
- 辅料
蛋类
- 戚风蛋糕材料
调味料
- 10克细砂糖
营养成分
热量
524.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
354.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备戚风蛋糕所有材料.
2
除了玉米油所有材料混合搅拌至无干粉状态.
3
手持电动打蛋器快速打发6-8分钟.
4
打至面糊提起来有纹路状态.并且纹路不会快速消失.然后加入玉米油.慢速搅拌均匀.
5
方形烤盘底部放入一张烘烤纸.然后面糊倒入烤盘.
6
上火180度下火130度.烘烤28分钟.
7
出炉.大力震二下.
8
倒扣冷却.撕掉底部纸.
9
榴莲肉200克.用手持电动打蛋器打烂放入一个碗中..淡奶油和细砂糖打发有纹路状态.然后加入榴莲肉低速搅拌均匀.
10
桌面放一张白纸.放上蛋糕片.抹上打发好的榴莲奶油.还剩下100克榴莲.均匀的放在要卷的一头奶油面上.然后卷起来.然后冷藏20分钟.
11
榴莲蛋糕卷就完成好啦.
12
让人流口水榴莲蛋糕卷.吃一口满满都是爱~~
