炒疙瘩-芹菜叶玉米面
简单
4人份
吃货的信条是：不浪费任何食物！
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食材清单
其他
- 2个剁椒
- 3瓣蒜
- 适量五花肉（没有用猪油代替）
- 适量玉米面
- 适量生抽
- 适量芹菜叶
- 适量鸡精
蔬菜类
- 1根大葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
370.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
737.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
摘芹菜叶，洗净，开水焯半秒，捞出过凉水，将芹菜叶切丝，抓两把玉米面与芹菜叶抓匀备用，葱切成葱花备用，蒜切末备用，剁椒切段备用，如果有五花肉最好，如果有五花肉就切丁，没有五花肉用猪油顶替！
2
起锅空干锅里的水分，放入适量的油，油温3成，放入五花肉丁干煸，小火炒至金黄，如果没有五花肉用猪油代替，放入葱花蒜末剁椒，炒香后放入芹菜叶玉米面，小火翻炒半分钟，放入生抽，鸡精，盐，大火翻炒1分钟，出锅！
