芝麻莲蓉球
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克糯米粉
- 150克莲蓉
- 15克开水
- 20克澄粉
- 30克熟猪油
- 90克水
- 适量生芝麻
调味料
- 25克糖
营养成分
热量
170.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
560.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
开水冲入澄粉烫熟后倒入糯米粉团中一起揉匀，最后加入猪油揉至表面光滑
2
将做法（一）的面团均分成每小团约30克重，用手压扁成圆片后，包入约20克的莲蓉馅，揉成圆球
3
把做法（二）的莲蓉球表面用水沾湿，均匀滚上芝麻后搓紧
4
锅内油热后改中小火，放入莲蓉球，炸至表面金黄
