啤酒猪蹄(电饭煲版)
简单
4人份
猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1块桂皮
- 1瓶啤酒
- 2个八角
- 2勺生抽
- 半勺老抽
- 半只猪蹄
蔬菜类
- 3根小葱
- 适量姜
调味料
- 适量冰糖
- 适量盐
营养成分
热量
419.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
791.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪脚飞水，准备姜蒜桂皮八角辣椒
2
锅里热油，放入香料炒香
3
放入老抽，生抽，料酒，盐，糖
4
炒好的猪脚放入电饭煲
5
放啤酒，葱，炖熟即可
6
开吃
