肉酱意粉(混丸食谱)

简单 4人份

二人份,方子稍微偏向正宗的做法又不太正宗哈哈,因为根本买不到罐头番茄,番茄膏,月桂叶那些,只能取长补短的做了,不过还是很好吃噢ˊ_>ˋ(图片比较缺,煮时太忘我了(ーー;))

肉酱意粉(混丸食谱)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 100g免治猪肉
  • 2—3个番茄
  • 两片培根
  • 帕马森干酪粉
  • 罗勒碎
蔬菜类
  • 一个洋葱
调味料
  • 番茄酱

营养成分

热量

737.0 卡

蛋白质

18.0 克

脂肪

16.0 克

碳水化合物

90.0 克

纤维

1.0 克

10.0 克

480.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

免治猪肉加入盐,糖,味淋,淀粉,一点水调味(加入一点水可以让猪肉在烹饪的时候松散开来不会粘一起)

2

处理佐料,番茄去皮切丁,洋葱切丁,培根切小片

3

不粘锅烧热加入两块有盐黄油,加入培根煎的微焦后加入洋葱丁,炒软后再加入调好味的猪肉碎,炒大概3—4分钟让所有的材料变的干身

4

倒入番茄丁(铺平就不要动了,番茄在煮的时候如果经常翻动会变酸的)加入没过食材的水,加入罗勒碎(请务必加入,香味差很多)番茄酱(放多点,颜色会很漂亮)帕马森干酪粉(加多少都可以,很香的~)

5

转小火煮个20分钟后尝一下味道,按个人口味加入糖盐,再煮5—10分钟左右收汁,根据喜好控制汁量哈

6

最后就伴入意粉吃吧~让我装b的放上摆盘的如此漂亮的成品图(●°u°●)​ 」

7

在上面再洒上干酪粉吃吧~

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