降火祛湿，广式靓汤粉葛鲮鱼汤
简单
4人份
前几天发了一道祛湿汤，发现蛮多人收藏的，看样子大家对于祛湿很有要求😄。再给大家推荐一款广式的降火祛湿汤。粉葛鲮鱼汤，这款也是我们家经常煲的，鱼汤鲜美，粉葛清甜。
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食材清单
其他
- 1个蜜枣
- 1条。750克鲮鱼
- 48克赤小豆
- 500克粉葛
蔬菜类
- 3片姜
营养成分
热量
317.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
682.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲮鱼洗净，锅内倒入少量油。将鱼煎到两面微黄，鱼要煎一下，鱼汤才能白而且少腥味。
2
两面黄的程度，只要稍稍煎一下就好了。鱼煎好后，放入煲汤沙袋。汤煲内注入三分之二的水。水滚后放入鱼，大约煮十分钟之后再放入下图辅料。
3
我的辅料，粉葛，赤小豆，蜜枣，姜。鱼煮滚十分钟后，再添加辅料。辅料和鱼一起煮十分钟后用小火煮40分钟，出锅前放入盐一小勺。
4
我家全部食材放入下去的水位😜ོ
5
1小时就能享用的味道鲜美，降火利肠的粉葛赤小豆鲮鱼汤就做好了。ps没有鲮鱼就换成鲫鱼吧
