好吃的蜜汁豆腐干
简单
4人份
小时候最爱吃苏州蜜汁豆腐干，一个纸盒子打开，里面有几根小竹签，串上二块乐的屁颠屁颠的。 小美让我找回小时候的感觉。
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食材清单
其他
- 150g小油豆腐
- 150g水
- 15g生抽
- 15g老抽
- 20g油
- 3个八角
调味料
- 50g冰糖
营养成分
热量
540.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
263.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除油豆腐外所有辅料放入主锅
2
盖上量杯盖
3
5分钟/120度/小勺
4
插入蝴蝶棒，将油豆腐均匀的放到二侧
5
盖上量杯盖
6
8分钟/120度/反转小勺，烹煮
7
18分钟/V/反转小勺，收汁
8
拿掉蝴蝶棒，不盖量杯盖
9
2分钟/V/反转小勺
10
音乐响起出锅装盘享用
11
或晾凉后用牙签串着吃
