日式蛤蜊汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1000ml水
- 2小勺料酒
- 40克或清酒
- 500克蛤蜊
- 8克昆布
调味品
- 稍许盐
调味料
- 1小勺酱油
营养成分
热量
138.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
827.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1000ml水浸泡8克昆布30分钟
2
第一步中加入蛤蜊500克，小火加热
3
一直开小火，沸腾前取出昆布（不取出汤会变混浊）
4
继续加热至蛤蜊张开，用滤网去除浮沫
5
加料酒（清酒）2勺酱油1勺，盐少许
6
撒葱花装饰
