懒人版水煮鱼和花蛤
简单
4人份
水煮鱼+花蛤，想吃什么加什么
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食材清单
其他
- 一袋水煮鱼调料
- 半斤花蛤
- 少许料酒
- 适量大蒜
- 适量海带、豆芽、黄瓜、千页豆腐
- 适量熟白芝麻
海鲜
- 一条黑鱼
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
营养成分
热量
307.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
996.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
调料包里的调料粉+黑鱼片+少许料酒抓匀，放旁边腌制（鱼是菜场的人帮我片的，我不敢😂）
2
花蛤泡在盐水里吐沙
3
切葱姜蒜，⚠️蒜有瓣也要沫，姜要片也要沫
4
豆芽+海带焯熟放锅底，黄瓜切条放入（焯的时候可以加少许盐，黄瓜不用焯）
5
热锅，+油，油热，+蒜瓣+姜片+水煮鱼调料酱（我和空调都不怎么吃辣，四分之三的酱就差不多了），+千页豆腐，翻炒⚠️如果有鱼骨和鱼头，这一步一起翻炒
6
加水，等水沸腾，+花蛤+鱼片
7
倒入已铺好配菜的汤锅里，撒葱+熟白芝麻
8
热锅，+油+姜沫+蒜沫+水煮鱼调料包里的辣椒花椒那一份调料（我放三分之二差不多了）
9
将调好的热油浇在锅里，你的专属美食已完成
