蘑菇盖浇饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 3-4朵蘑菇
- 30g瘦肉
- 4-5棵蘑菇菜
- 一小包榨菜
- 半个胡萝卜
- 各少许盐、糖、鸡精、料酒，酱油、淀粉，胡椒粉
- 少许生姜、蒜
蔬菜类
- 半个洋葱
营养成分
热量
643.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
499.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将瘦肉切片，用盐、糖，料酒腌5-10分钟
2
将各类素材切好备用
3
小青菜可以不用切
4
用淀粉将腌好的肉搅拌均匀，锅烧热，下姜片，加肉片翻炒
5
待肉片5-6成熟，下蘑菇翻炒，加入榨菜，洋葱，蘑菇菜等其他配料，用水淀粉勾芡
6
摆盘，完成
