不易变黄的椒丝腐乳炒通菜
简单
4人份
让通菜、腐乳产生不一般的碰撞。
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食材清单
其他
- 10g淀粉
- 15g食用油
- 1g鸡粉
- 1个红椒
- 2块腐乳
- 500g通心菜
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
754.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
265.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗净通菜，修剪或掐成段，每段都要有叶子，红椒切成细丝，蒜子剁成蒜蓉。
2
腐乳和盐、鸡粉混合捣成泥。
3
大火烧开水，加食用油，把通菜快速烫至变色，捞出，沥干水分，烧热锅，加入食用油、腐乳、椒丝炒均匀，加入通菜快速炒匀，勾芡包尾油，即可出锅。
