刀切小馒头
简单
4人份
此菜谱中糖可不放，温水(和手温差不多)～ 冬天用温水和面，夏天用凉水也可以～ 可在菜谱第4步同精盐一起加入猪油(加猪油光滑细腻)～ 做好的馒头想要表面细腻光滑，组织没有大洞大眼的，面发好揉时一定要有耐心的揉至，揉面过程手慢了，面团又发起来，在继续接着揉，没有影响的～ 蒸好焖5分钟再打开锅盖(以免突然受凉而回缩)～
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食材清单
其他
- 100g温水
- 1g精盐
- 220g中筋面粉
- 3g酵母
调味料
- 10g糖
营养成分
热量
154.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
785.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
