【跟我做不会错】酸辣土豆丝，清脆爽口超级下饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺花椒油
- 2个土豆
- 2个干辣椒
- 2勺醋
蔬菜类
- 2根小葱
调味料
- 1勺盐
- 半勺糖
营养成分
热量
365.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
179.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备料如图。葱切片，干辣椒掰开。
2
土豆去皮，切丝，泡在水里可以去除表面淀粉，炒的时候不会粘锅。泡的时候可以放一点白醋，这样口感更脆。
3
油热后中火下入葱片和干辣椒，翻炒出香味。
4
开大火，下入土豆丝翻炒。
5
待土豆丝变透明边色后，加入醋2勺，盐1勺，糖1勺平衡醋酸。出锅前加入1勺花椒油提香。
6
超简单又下饭的酸辣土豆丝就做好啦！
