红糖核桃糕
简单
4人份
二月春归风雨天，碧桃花下感流年
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食材清单
其他
- 100g水
- 15g香油
- 200g糯米粉
- 50g核桃仁
- 85g红糖
营养成分
热量
316.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
419.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
核桃仁打碎或者擀面杖擀成细末
2
糯米粉锅里炒熟，我是一下大火一下关然后小火小火再大火一下关接着继续小火小火，直至米粉发香，微黄。自己根据家里的活力调控，一定要一直铲啊铲，不然要糊掉的
3
红糖和水混合熬煮，熬到有点小泡就成
4
红糖水倒入炒好的糯米粉中，将核桃仁和香油加入，混合
5
其实这个状态混合物是比较干细的，而不是像做馒头的面那么粘
6
将干细粉末分块在容器里压实，我是用了蛋糕模具
7
一定要压实很实，然后再轻轻取出，切块。可是还是有些碎了
