蜂蜜冻芝士蛋糕 层层叠叠 还不用烘烤噢～
简单
4人份
方子来自cooking tree～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 120克奶油芝士
- 120克蜂蜜
- 3克琼脂粉
- 400克水
- 60克淡奶油
- 适量消化饼干
- 适量白巧克力
调味品
- 15克砂糖
营养成分
热量
293.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
771.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水➕蜂蜜➕琼脂粉 在锅内搅开 搅到融化
2
上锅开中火🔥 一直搅拌5-7分钟左右 琼脂粉全部融化
3
分开两部分 称出100克备用 其余的倒入大量杯
4
先在杯子底部倒一部分 然后冷冻室15分钟
5
同时 奶油芝士➕砂糖搅打均匀
6
加入100克琼脂液 搅拌均匀
7
再加入打至6成发的淡奶油 搅拌均匀
8
到一层在之前冷冻的琼脂液上 再去冷冻10分钟 取出再倒入琼脂液 一直倒一层冻一下
9
倒完最后一层 稍微留一点点高度 不要全满
10
然后倒入打碎的饼干屑 将杯子填满 放冷藏
11
巧克力融化 将它倒在气泡垫子上 普通包装打包用的那种 用前洗干净 并且把巧克力抹平 等它完全变硬
12
再将它掰成不规则块状
13
然后将巧克力插在顶上 再淋上蜂蜜
14
完成✅
