汤羹菜谱1⃣️-紫菜蛋花汤（百搭汤）
简单
4人份
最喜欢紫菜蛋花汤，又美味又营养，做法简单，关键搭配任何一道菜都十分和谐。
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 1个鸡蛋
- 1勺淀粉
- 1勺香油
- 1瓣蒜
- 2勺生抽
海鲜类
- 少许虾皮
蔬菜
- 少许紫菜
蔬菜类
- 1根葱
- 1根香菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
655.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
494.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西红柿去皮切块，蒜、葱和香菜切末。鸡蛋打散。紫菜和虾皮洗净备用。
2
热锅凉油，煸炒葱、蒜、香菜末及西红柿块。出汤后加入适量水加盖煮沸。将蛋液倒入后搅匀，撒入紫菜和虾皮，再淋入适量生抽，香油和盐调味。
3
出锅前，用适量淀粉水勾芡，就可以盛碗开动了。
