糯米粉葱末薄饼
简单
4人份
家中剩下的许多糯米粉，想在过期之前赶紧消化掉，于是用下厨房APP 查找糯米粉的做法，其它做法都有很多详细步骤，唯独糯米薄饼这个做法不够详细，索性进来补充一下，关注下厨房很久以来还是第一次上传作品，有不足之处还望见谅！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克糯米粉
- 1个鸡蛋
- 200毫升水
- 若干芝麻海苔碎
- 适量调和油
蔬菜类
- 适量葱末
- 适量韭菜
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
652.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
611.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将150g糯米粉倒入大碗中；
2
葱切末待用；（由于家里只有葱白，绿叶部分用韭菜代替，最后做出的味道也很不错哦）
3
将鸡蛋打入糯米粉中搅拌；
4
将200ml凉水分2～3次倒入糯米粉的碗中搅拌；
5
面糊搅拌均匀后，加1g盐并倒入之前切好的葱末继续搅拌；
6
选用小的平底不粘锅，打小火加热，倒入少量的油摇晃均匀，让锅底都沾过油；
7
加入两勺混合好的面糊到平底锅中摊平，控制好面不易太厚；
8
平日不喜欢吃油腻的，所以每次加面糊之前加入少量油，面糊凝固后用铲子翻面，继续煎另一面；
9
煎好薄饼盛到盘中，重复步骤7-9，直到面糊用完为止，控制好用量一般能煎出5张薄饼。
10
在饼的表面撒一些芝麻和海苔碎，吃起来会很香的哦；（请依个人口味添加，也可不加）
11
如果口重的还可以加一些自己喜欢的酱汁，卷起来吃很美味！
