印度飞饼抛饼&填馅儿&煎制方法【印度厨师版】
简单
4人份
每次路过万象城五楼都忍不住跑到印度飞饼摊儿前观摩一阵子啊!印度人现场制作，包看包会hhhh
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 印度飞饼面团
- 水果
- 白芝麻
- 食用油
- 黄油
水果
- 果酱
调味料
- 糖
营养成分
热量
530.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
547.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
加了黄油揉好的面剂子整齐摞一堆。取一个面团先擀开，大约包子皮那么大，然后双手蘸上植物油，在表面抹厚厚一层。接着再拍扁一点，然后开始两手扯着饼边从左往右甩大约6-7次，饼皮已经非常薄了。
2
四周再延展一下，涂上果酱或者铺上水果碎。接着均匀地洒上大颗粒的白砂糖，然后是白芝麻。左右两边都往中间折，然后上下两头也折叠，把馅料包起来。
3
然后翻面收口朝下上铁板/平底锅。铁板/平底锅涂植物油，两面煎，然后再在饼中间放上一块黄油，继续翻面。等到黄油都浸润融化并且饼已经有了浅棕色的烙痕，拿着铲子横切两下，然后再竖切两刀，分成等面积的九块。装盘就可以了。
