泡菜猪肉卷
简单
4人份
陪米饭的菜
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食材清单
其他
- 1/3勺A 味噌（日本）
- 100gA 白菜泡菜
- 100g韭菜（洗净，切成猪肉片幅长）
- 1勺白料酒
- 1勺芝麻油
- 2/3勺A 味淋（日本）
- 2/3勺A 白芝麻（烤过。磨碎）
- 2/3勺A 韩国辣椒酱
- 大约210g（14张）猪肉片
- 适量白芝麻（烤过）
- 需要数量工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸尺寸（大概15ml）
营养成分
热量
747.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
868.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备碗。将A用料倒入碗里，拌匀。
2
将猪肉片卷韭菜，做14个卷。
3
准备平底锅。锅中倒入芝麻油，开中火，等待30秒。
4
锅中倒入步骤1猪肉卷（卷尾朝下面），煎2分钟，翻面。放入白料酒，盖盖子。火转大火，蒸2分钟。灭火。
5
用厨房纸取掉剩余的油。开大火，锅中倒入A用料，翻一翻，90秒。灭火。
6
做好了。将步骤2菜装碟子撒上白芝麻即可。
