南瓜蒸排骨
简单
4人份
这道菜吸取了粤菜中的豆豉蒸仔排的做法，增加了南瓜不仅起了解腻的作用，更增加了排骨的甜味，也中和了豆豉的过重的酱味，在口味，色泽上都有升华。
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食材清单
其他
- 10克大蒜
- 10克玉米淀粉
- 15克豆豉
- 300克南瓜
- 300克排骨
- 8克生抽
蔬菜类
- 10克姜
调味料
- 4克盐
- 5克白糖
营养成分
热量
635.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
448.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
