川香牛肉粒饭
简单
4人份
豪吉川香汁还是第一次用，味道真的非常好，做菜简单又方便，味道还很好！
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食材清单
其他
- 100毫升食用油
- 10克淀粉
- 10毫升生抽
- 1根胡萝卜
- 1瓣蒜
- 200克大米
- 200毫升清水
- 25克水发木耳
- 25毫升豪吉川香汁
- 2个尖椒
- 2克姜
- 5毫升蛋清
- 5毫升香油
- 6毫升料酒
- 70克牛肉
蔬菜类
- 5克葱
营养成分
热量
728.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
890.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大米
2
放入水洗干净泡20分钟用电饭煲蒸熟
3
豪吉麻辣川香汁，牛肉，胡萝卜，尖椒全部清洗干净
4
牛肉切成小方丁
5
切好的牛肉加入蛋清，淀粉抓拌均匀
6
尖椒切成丁，胡萝卜切丁，木耳切碎
7
锅底油，加入葱姜蒜煸香，放入牛肉炒发白，放入料酒
8
放入胡萝卜，木耳
9
放入豪吉麻辣川香汁
10
加入生抽，翻炒
11
放入尖椒
12
翻炒均匀
13
勾芡放入香油
14
蒸熟的米饭，放入太阳花模具中压实
15
扣在盘子中
16
炒好的牛肉粒放入太阳花中间
17
胡萝卜点缀上面
