鸡公煲口味鸡翅
简单
4人份
没有什么特别的故事，就是儿子特爱吃鸡翅，我就特爱做喽！
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食材清单
其他
- 10克勺淀粉
- 1个土豆
- 1根胡萝卜
- 2勺料酒
- 2勺蚝油
- 3勺生抽
- 少许胡椒粉
肉类
- 6个鸡翅
蔬菜类
- 1个洋葱
- 1棵芹菜
- 5片姜
调味料
- 5克盐
- 少许糖
营养成分
热量
681.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
932.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅打花刀后，放姜片、料酒、生抽、糖、盐，淀粉，胡椒粉等调料一起放进去腌制30分钟
2
把土豆，洋葱，胡萝卜，芹菜切片备用。
3
锅中放油，挑出腌料中的鸡翅慢慢煎定型。
4
此时把各种蔬菜放入腌料中腌制备用。
5
锅中鸡翅煎至两面金黄再加水炖煮(刚刚没过翅)，煮约10分钟的样子。
6
再把各种蔬菜和腌料一起放入锅中翻炒5——7分钟后出锅。
7
浓浓的鸡公煲味道，配米饭好吃极了。
