青椒炒牛肉-留学快手菜
简单
4人份
最近很想念高中时候学校外面青椒鸡肉盖饭的味道 waitrose的牛肉又特别好吃 干脆就结合起来吧 很简单的哦
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食材清单
其他
- 1只青椒
- 2只小辣椒
- 5片蒜
- 料酒
- 油
- 淀粉
- 生抽
- 老抽
- 蚝油
- 鸡精
肉类
- 100克牛肉
蔬菜类
- 1片姜
调味料
- 糖
营养成分
热量
504.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
993.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将蒜切为蒜片 姜切姜蓉 青椒小辣椒切丝 将牛肉切片 清水洗几遍洗去血水 加以上所有调料腌制五分钟
2
锅中放油 加入牛肉炒至六成熟 盛出备用
3
锅中再放少量油 加入蒜片 姜末 青椒丝 辣椒丝 炒至断生
4
将炒好的牛肉再次倒入锅中翻炒30秒即可出锅
