快手菜：沙茶牛肉炒荷兰豆
简单
4人份
身在异乡为异客，突然很想念家乡的味道，嗯，来一道超级快手的潮汕家常菜，慰藉一下小编的思乡之愁，Let's go!
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一把荷兰豆
- 一茶匙橄榄油
- 一茶匙沙茶酱
- 一茶匙淀粉
肉类
- 200克牛肉
调味料
- 一茶匙盐
营养成分
热量
647.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
205.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
这是今天小编准备的材料。用的是我最爱的沙茶酱。
2
我们先腌牛肉，一勺沙茶酱，一勺淀粉，少许橄榄油，跟牛肉一起搅拌均匀。
3
处理荷兰豆，把荷兰豆的头跟尾巴摘断去丝。（小编词穷，不知道那个丝叫啥。看图）处理好，放水清洗。
4
水滚，下荷兰豆焯水1-2分钟。
5
焯水后捞起放进冷水中，这样荷兰豆会更加清脆哦。
6
开火热锅放油，下牛肉，快火炒。（可以中间适量下点水）
7
备注：沙茶酱本身有盐，不需要下盐。重口味的亲，自行添加。（身体健康，不要吃太咸呦！）肉熟装起备用。
8
下油，炒荷兰豆，熟了下盐。（偷偷告诉亲，有时赶着吃饭，小编也会把牛肉跟荷兰豆一块下锅炒，只是容易把肉炒过火了，嘿嘿。）
9
装盘啦！！
10
忍不住多晒一张漂亮的成果图。
