核桃芝麻紫薯小包包
简单
4人份
我家baby不爱吃饭，超爱吃这个小包包，很软很好吃，我也爱吃😬🤪 （因紫薯湿度会有不同，面粉量适当调整一下） 因为是小baby吃，所以没加糖，大点的宝宝吃可以适当加点白纱糖
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食材清单
其他
- 100克去好皮的紫薯
- 120克低筋面粉
- 1克酵母
- 30克鲜奶
- 适量山药
- 适量核桃
- 适量胡萝卜
- 适量黑芝麻
营养成分
热量
556.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
825.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫薯去皮切片上锅蒸熟
2
蒸熟后捣烂
3
酵母放一点点30度的温水稀释一下，加入面粉里，紫薯，鲜奶也一起加进去，捣成絮状，用手揉，揉，揉，揉成面光，手光，盆光
4
盖上保鲜膜，锅里加水烧至40度，放入锅里醒发成1.5～2倍大，取出排气，加入一点点面粉揉揉揉，再搓成长条切小块压成圆形。
5
搓长条切小块压圆
6
将打好的芝麻核桃酱捏入
7
山药胡萝卜捏入
8
蒸盘垫油纸，摆入，锅里加40度水，再醒发至1.5倍大
9
山药，胡萝卜的摆入蒸盘，锅里加40度水再醒发1.5倍大
10
蒸了后的成品，超级好吃，软
11
山药胡萝卜的
