曲奇奥利奥冰淇淋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10块奥利奥
- 200克奶油
- 250克牛奶
- 2个鸡蛋
营养成分
热量
420.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
650.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
那个忘了拍照，你们凑合看吧，鸡蛋保留蛋黄，蛋黄打散，很随意那种即可。牛奶加热后放凉，加蛋黄液搅拌均匀，随意那种。淡奶油用打蛋器打成奶昔妆，你们脑补一下奶昔的样子，手艺活儿，要有耐心，大约20分钟，纯手工也行，质感
2
难度最大一步开始了，用小火加热牛奶蛋液，不停的搅拌，划重点，不停的，顺时针，不要乱，搅拌到你怀疑为什么要费这劲时，刚完成一半，就这样搅拌搅拌，直到怀疑人生时，会发现牛奶蛋液呈现粘稠妆，对了搅拌时加入白砂糖，随你意加
3
凉凉后加入搅拌好的淡奶油，对了，还是搅拌，放入容器，放入冰箱冷冻室40分钟
4
此时此刻拿出你心爱的奥利奥捏碎，对，简单粗暴那种，当然你肯定无法完成，所以去找你妈妈拿擀面杖，对，然后把顽固的奥利奥放入保鲜袋后，用擀面杖碾压。拿出冰箱里放置40分钟的液体，别偷喝，我看到了，放入奥利奥碎渣，搅拌，再放进冰箱冷冻1小时，拿出来搅拌，再放进冰箱1小时，再拿出来搅拌，可以偷吃尝尝，满意不，再然后放入冷冻室第二天，成功，去挖掘吧，好好吃吧，我看着呢
