家常做法的“双椒炒牛柳”是一道老少皆宜的牛肉菜色,腌制好的牛肉配合“黑胡椒香的蚝油酱汁”炒出来鲜香味美,牛肉不仅不老而且内含汁水,十分鲜嫩可口~
454.0 卡
8.0 克
11.0 克
30.0 克
1.0 克
15.0 克
404.0 毫克
B,D
Zinc,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
将牛肉洗干净,切成细丝,和水淀粉、盐、油搅拌均匀
青椒切成3厘米长的段、小米辣切成颗粒,干辣椒剪成小节
将油烧至7成热,加干花椒、干辣椒爆香;然后放入牛肉煸炒,在炒的过程中要将粘合的肉丝炒散开
加入青椒、小米辣,然后翻炒均匀,调入生抽(或蒸鱼豉油),起锅的时候放入味精即可