超赞的广东清补凉糖水
简单
4人份
虽然过了立秋，可是秋老虎也是很猛的！这几天实在是热得不行！为了给家里人下下火，降降温，所以煲了一大锅清补凉！超赞哦！
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食材清单
其他
- 100克红豆
- 100克薏米
- 2片陈皮
- 50克莲子
- 半朵雪耳
- 适量海带
- 适量清水
- 适量百合
蔬菜
- 250克绿豆
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
198.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
944.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
绿豆，红豆，薏米，莲子提前浸泡2～3个小时，加入清水煲1～1.5小时，根据浸泡的时间和你想吃的软硬情况而定。
2
1.5小时后（我喜欢烂一点的豆）加入处理好的海带。海带用清水浸泡并清洗干净，然后剪小。
3
接着放两片陈皮，陈皮可以祛海带和绿豆的腥味！并且增加糖水的清香！可以说是灵魂哦！
4
十分钟后放入泡好的百合
5
五分钟后放入雪耳，雪耳我喜欢吃起来爽口一点的，所以最后放。
6
接着加冰糖，糖融化后关火，糖水留在锅里晾冷就可以吃了！