超下饭的肉丁茄子
简单
4人份
先将茄子泡水后食用，更加入味哦！
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食材清单
其他
- 2个茄子
- 2个蒜
- 50g肉丁
- 少许料酒
- 少许生抽
- 少许食用油
蔬菜
- 2勺黄豆酱
蔬菜类
- 少许姜
- 少许葱
营养成分
热量
416.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
946.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把茄子切丁后，用盐水浸泡五分钟
2
放入少许食用油，把茄丁倒入锅内，炒熟后盛出。
3
放入葱姜和肉丁翻炒，加入少许料酒和生抽，再倒入刚刚炒好的茄丁。
4
加入蒜末和2勺豆瓣酱翻炒后，盛入盘内，即可食用。跟米饭配在一起味道太赞啦！
