可能是最好吃的香蕉巧克力蛋糕
简单
4人份
这个浮夸的名字我纠结了半天，不然怎么能突出它的好吃呢，这年头出个菜谱也要博出位啊。关键是它非常快手简单，10分钟一个盆搞定面糊！没有任何打发步骤！只要把所有材料搅拌在一起的零难度快手蛋糕，新手也完全不会失败。然后相对于这10分钟的简单步骤，出来的蛋糕口感如此柔软湿润，巧克力碎烤过之后局部的爆浆，浓郁的味道简直让我感动。特地把用量记录下来，要不你们也试试？ 方子量可做23x(下4上5)x6.5cm尺寸的模具一个。 计算了一下热量，一共大概1350大卡，切出20片左右的话，每片热量不到70大卡。 做前先看小贴士！！！
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食材清单
其他
- 10g可可粉（推荐法芙娜）
- 110g(中等大小香蕉一个去皮以后重量)熟透香蕉
- 1个中号鸡蛋
- 30g金朗姆酒（可用普通朗姆酒）
- 40g巧克力碎/豆
- 40g植物油
- 50g（请看小贴士）糖
- 5g泡打粉
- 90g低筋面粉
营养成分
热量
212.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
442.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备：
2
·香蕉隔保鲜袋碾成泥，可保留部分碎果肉。
3
·巧克力如果不是用现成巧克力豆，切碎备用。
4
香蕉泥倒入盆里，再打入鸡蛋，加入糖、油、朗姆酒，用蛋抽搅拌均匀。
5
混合筛入低粉、可可粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀到刚好没有干粉。
6
加入巧克力豆/碎，刮刀轻轻拌匀即可。
7
·烤箱提前预热至180度。
8
·面糊倒入模具，烤箱中层烤36-40分钟。不想要上表面烘烤过度的话，适时加盖锡纸。想要整齐一点的裂口，烤至15-20分钟的时候拿出来拿小刀整齐的划一道口子。
9
·出炉后带模具一起在晾架上冷却15分钟以后再脱模。晾凉切片即可。
