鸡肉炖蘑菇？！
简单
4人份
菜谱是个好东西！但偶尔自己创作一下！成功后的满足感满满哒～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 500g蘑菇
- 6根鸡翅根
- 三瓣蒜
- 六片姜
- 四根干辣椒
- 适量生抽
- 适量白胡椒粉
- 适量糯米粉
- 适量蒜粉
蔬菜类
- 一根葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
241.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
951.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅根剔骨，切小块，放入容器中，加入三片生姜、一点点糯米粉，小瓶生抽快速倒一圈后手抓均匀，腌制半小时。（我还放了点意大利超市买的干蒜瓣）
2
开火、热锅、放油，干辣椒撕成段放入锅中，炸一会后放入另三片生姜，炸出香味后放入切好的葱丝和蒜瓣，都爆香了后加入腌好的鸡块，翻炒！变色后加入对半切的蘑菇，翻匀后，加水适量。（因为蘑菇会出水所以不要淹没过鸡块）
3
盖锅盖焖煮二十分钟。之后开盖加入点点糯米粉勾芡收汁～然后加入适量的盐和蒜粉调味。（如有需要可以再放点点生抽）
4
最后成品啦！味道不错哦！希望Biu哥喜欢～
