快手鸡汤烫饭-太太乐鲜鸡汁
简单
4人份
记得妈妈最喜欢在这种大冷天做烫饭，端上桌不会冷，吃完整个身体都很暖和。 我一个人吃饭很少做汤，也就没有什么机会做烫饭，有时候会用剩饭做炒饭，但是这种冷天真的不太想吃。 偶然发现了太太乐鲜鸡汁，浓缩的鸡汤味调料，也不用专门去炖一只鸡，只需要挤一下就有如鸡汤的鲜美味道。 做的第一道就是鸡汤烫饭，在寒冷的冬夜温暖了我的胃。
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食材清单
其他
- 1/8个洋葱
- 10克油
- 1碗米饭
- 1颗小白菜
- 2朵香菇
- 半根火腿肠
- 挤一下太太乐鲜鸡汁
- 适量香油
蔬菜类
- 1根香菜
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
257.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
339.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料，洋葱，香菇，火腿肠切丁，小白菜（我们这里叫飘儿白）洗干净改刀
2
拿到不认识的调味料，我习惯尝一下，太太乐鲜鸡汁，一打开就非常香，很浓稠，带盐味
3
锅里放油，中火，炒洋葱丁，直到散发香味
4
加入香菇丁，翻炒，稍微变软
5
加入500ml水，如果没有刻度的锅，就用吃饭的饭碗加两碗水，挤一下（此处为明确量词，别挤多了）太太乐鲜鸡汁，煮开
6
加入火腿丁和小白菜继续煮
7
尝一下汤底，根据自己口味调味，我加了1克盐，再把冷饭加进去
8
开中火煮，直到米饭煮出淀粉质，汤汁稍微浓稠
9
出锅加少许香油和香菜
10
开始吃！小心烫啊！
11
发现太太乐鲜鸡汁的瓶口是十字口的硅胶，最大程度封口了，方便保存，真棒！
