红枣芋头糕
简单
4人份
又多了一道减肥都可以吃的点心-芋头糕，可以做咸口也可以做甜的，蒸好直接吃或者油煎一下都可以！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克粘米粉
- 1个（500克左右）荔浦芋头
- 30克玉米淀粉
- 8-10颗红枣
- 适量清水
营养成分
热量
787.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
309.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芋头去皮切丝，红枣去核改刀，也不用太小
2
把粘米粉，淀粉放进去，搅拌，慢慢倒入清水
3
水加进去后，直接用手抓匀，差不多每根芋头丝都裹到粉，底下是没有多余水的，用手捏一下，感觉可以成团就可以
4
模具先抹油，然后把拌好的芋头丝铺进去，稍微用点力按压紧实
5
水开放进去蒸25分钟，全程大火，出锅后撒芝麻，等冷却
6
直接切块就可以吃了，很糯，很香！我的红枣的甜度好像很高，芋头糕已经很甜了
7
煎的话可以切这样，稍微薄点
8
不粘锅放油，两面煎的微微黄就可以了
9
喜欢甜的还可以蘸蜂蜜吃😋
10
我的午饭主食就吃了芋头糕，真的很好吃，还低热量！😍😍
