浇腊
简单
4人份
卤菜很多地方吃的是蘸辣椒面，我家钟爱宜宾泸州吃法–––浇腊，这是我家美粉告诉我的名字。我一直叫它湿拌卤菜
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食材清单
其他
- 1个甜椒丝
- 2根小米辣
- 300克卤肉
- 3瓣蒜粒
- 适量油辣椒
- 适量生抽
- 适量花椒面
- 适量芹菜或香菜
- 适量醋
- 随意，可加可不加折耳根
蔬菜类
- 3根葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
498.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
985.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
按我的这个方法卤好肉
2
http://www.xiachufang.com/recipe/103879825/
3
再根据自己口味加50克卤水和上面所有调料，拌匀真的好好吃哦
