菠萝咕咾肉（鸡胸肉）
简单
4人份
作为糖醋里脊、菠萝咕咾肉、茄汁鸡条等的 狂热爱好者╮(￣▽￣"")╭ 这道鸡胸肉版！菠萝咕咾肉！送给大家～
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食材清单
其他
- 1/4个菠萝
- 1个鸡蛋
- 1勺料酒
- 1勺淀粉
- 2个青椒
- 2勺黑胡椒粉
- 3勺淀粉
- 3大勺蕃茄酱
- 番茄汁：
肉类
- 1大块鸡胸肉
蔬菜类
- 1/4个洋葱
调味品
- 1勺白醋
调味料
- 1勺白糖
- 1勺盐
营养成分
热量
735.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
655.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉：鸡大胸，洗净，切大一点的块
2
腌制：黑胡椒、淀粉、料酒、盐，抓匀
3
趁腌制的时间，正好处理其他配菜：
4
菠萝、青椒、洋葱切成大致相同大小的块
5
（这样配色超好看）
6
刚刚忘了说…鸡胸肉中也可打入一个鸡蛋
7
（我真的不喜欢裹面太厚，所以就裹很少）
8
炸酥肉
9
按部就班，不要着急，炸制两遍。
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有些金黄色即可捞出备用
11
（这一步也可以放嘴里两块啊哈哈）
12
锅中留一点刚刚炸制的油，下番茄酱、白糖白醋、一点淀粉，炒制均匀，有点粘稠。
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放入鸡胸肉以及各种配菜，
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搅拌均匀，即可出锅！
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（没有怕生的食材了所以不要炒久，既能保证炸酥肉不软泡也能保证蔬菜不老颜色好看）
