高丽菜封
简单
4人份
说实话，这菜的卖相真不是太好看，但好做，好吃，少油，清谈，炎炎夏日用餐的好选择
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食材清单
其他
- 1个高丽菜(包菜)
- 2~3朵香菇
- 200~300克绞肉
- 3~4只虾(可要可不要)
- 适量胡椒
- 适量酒
- 适量香油
- 适量马蹄
调味料
- 适量盐
- 适量糖
- 适量酱油
营养成分
热量
173.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
447.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
绕着高丽菜根部切一圈，把菜心挖出来，不要挖穿了!
2
将除了高丽菜以外的材料搅拌一起后，略加点水摔打，不用摔打出筋，加水只是让肉更滑
3
将调好的肉馅往刚挖的洞塞，尽量塞饱点，略有点突出没影响
4
塞完后，放进铸铁锅，加一小杯水，小火慢煮30分，就可以享用了!
