红枣茵陈白鲫鱼汤
简单
4人份
茵陈苦寒，可以清热利湿、利胆退黄，归于脾胃、肝胆经，多用于治疗湿热蕴于脾胃、肝胆而出现的双眼、周身发黄，黄色鲜明或者晦暗，都可选用茵陈治疗，还可用于改善由于体内有湿而起的湿疹、湿疮等。大枣日常中经常可以见到，其具有补气养血的作用。而两者相配伍，大枣性温可以中和茵陈苦寒之性，减少泡茶后导致腹泻的可能；而茵陈味苦、大枣味甘甜，两者相互为用，口味不至于太过苦；茵陈清肝胆脾胃之湿热，大枣可以健脾气养肝血，两者配合，效果更佳。
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食材清单
其他
- 1个蜜枣
- 30克茵陈
- 4颗红枣
海鲜
- 1条鲫鱼
蔬菜类
- 2片姜片
营养成分
热量
630.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
406.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料，红枣去核备用。
2
热油煎鱼，两边煎香。
3
茵陈+水煮开，等待鱼煎好再放入
4
鱼煎好放入茵陈汤里，放入去核的红枣。如果家里有小孩放蜜枣味更甜。
5
大火煮开调小火30分钟就可以喝了，去湿去黄效果杠杠的！
