蛋糕超简单电饭煲版
简单
4人份
基础班电饭煲懒人蛋糕，按照方子一些就会，准备过程大概20分钟左右，烘培过程40分钟左右
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/2纸杯牛奶
- 1/4纸杯细砂糖
- 1纸杯低筋面粉
- 30克食用油
- 半个柠檬
蛋类
- 个鸡蛋5
营养成分
热量
217.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
742.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将蛋黄和蛋白分开
2
蛋清要干净不要碰到水
3
将面粉牛奶食用油一起倒入蛋黄中横着切水果一样拌匀如下图
4
*不要画圈 横着拌 没有明显面粉粒即可
5
蛋清：切一小块柠檬 往蛋清里挤出柠檬汁5滴左右 然后开始用打蛋器打发蛋清 每打2分钟加一次糖 分3次加入 蛋清打发最终效果如图*可以试着放一只木筷子 能立起不倒即可 不要打过头了
6
将打发的蛋清赶入先前混好的蛋黄液里 像炒菜一般由周围向中间拌匀*可以分两次倒入比较好和匀 千万不要画圈搅拌 不然蛋糕发不起来！
7
这是蛋清蛋黄混好的最终效果 有一定黏稠度 不稀
8
烘培开始：电饭煲里涂一层食用油后便可以倒入混合好的蛋糕液 关上电饭煲 按蒸煮后过不了多久会自动跳到保温状态 用湿毛巾盖住电饭煲出气口 等待20分钟 再按下煮饭键 定时20分钟
9
时间到了冷却一分钟打开 我的锅比较小 蛋糕已经顶盖了…
10
用湿毛巾取出电饭煲锅 倒着轻拍锅底 将蛋糕倒出 图片上的蛋糕就成型啦*不要直接用手碰锅 小心烫伤
11
duang～
12
加上一个简单的滤镜 热气腾腾酥软的蛋糕就出来啦～
