可是家中有宝宝,不能吃麻辣,所以用甜面酱代替郫县豆瓣,并省略了一些步骤,很快就可以做出家常版快手鱼香肉丝~适合不忙吃辣的老人,小朋友~
694.0 卡
10.0 克
25.0 克
31.0 克
3.0 克
9.0 克
562.0 毫克
A,B
Iron,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
猪里脊切丝用淀粉少许盐料酒腌制抓匀,胡萝卜,大辣椒,偶尔葱姜蒜分别切丝备用~
糖醋汁,糖醋比基本2比一1,在加两小勺甜面酱,料酒少许,可加少许盐香油,调好备用~
锅中放比平时炒菜多一些的油,烧热滑入里脊肉丝,翻炒至变色,加入葱姜蒜,在加入所有备好的菜,倒入调好的汁,翻炒一会,用淀粉勾芡,倒入锅中,汤汁粘稠后,出锅~