【山姆厨房】慢烤牛排佐蒜香口蘑
简单
4人份
慢烤的方式很适合肉质鲜嫩的牛排。这款料理很简单美味，只需炒个酱汁，其他的大部分时间都交给烤箱。很快手方便哦！ 两人份 制作时长：30分钟左右
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1片（250g左右）山姆-澳洲安格斯眼肉
- 2个口蘑
- 2片鲜柠檬
- 2瓣蒜
- 4-5个小番茄
- 少量黑胡椒
- 适量朗姆酒
- 适量橄榄油
蔬菜类
- 1/4个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
449.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
820.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用的是山姆厨房的澳洲安格斯眼肉。提前取出自然解冻好。
2
解冻后用朗姆酒或者白酒腌制一会。预热烤箱：150度下火15分钟左右。（下火比较温和，不容易水分流失）
3
准备好做酱汁的料。洋葱、口蘑切碎、小番茄切小块。
4
将牛肉放入预热的烤箱烤15分钟左右。大概能到6分熟左右。
5
考好后取出，拿出在煎锅上两面烤，每面一分钟左右即可。
6
另起锅加热放入少量橄榄油，把蒜末炒香，加入口蘑、洋葱、小番茄翻炒，最后加入少量盐调味。
7
最后装盘，撒上少量柠檬汁即可。
