好吃软糯皮蛋瘦肉粥，懒人菜谱
简单
4人份
料超足的皮蛋瘦肉粥 | 快手早餐| ♡碎碎念：前段时间常常偷懒不自己做饭而点外卖，但是天天外卖也让我的胃有些不舒服。于是养胃的粥就这样上线啦。自己做的皮蛋瘦肉粥超级简单，料下的很足，咸鲜可口，软糯。
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食材清单
其他
- 1.5杯大米
- 1勺仙馔昆布粉
- 2个皮蛋
- 2勺淀粉
- 3克胡椒粉
肉类
- 100克瘦肉
蔬菜类
- 2根小葱
- 2片姜
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
252.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
346.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材
2
切皮蛋 备用
3
切瘦肉备用
4
▷ 大米洗净，提前用水浸泡30分钟。
5
▷ 葱切末，肉切丝，皮蛋切小块备用。
6
▷ 切好的肉丝放在碗里，加入盐和淀粉，昆布粉搅拌均匀，如果太干可以适量加一点水。
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▷ 将泡好的大米加入锅中，再倒入水，用大火煮开后转小火煮20分钟。
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▷ 加入皮蛋，三分钟后将肉丝一条条的放入粥里。
9
▷ 再加入白胡椒、盐、仙馔昆布粉搅拌均匀后继续煮5-6分钟。
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▷ 装盘后撒上少许葱花，大功告成。
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好了
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♡小安利：最近慢慢入秋了，天气干燥，特别适合喝粥。这款皮蛋瘦肉粥由于加了仙馔昆布粉，简直鲜掉了眉毛！而且粥的口感香滑顺口，又易消化，老少皆宜！赶紧收藏这个菜谱跟我一起做吧！
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