佛手柑蜜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1500克佛手柑
- 2个柠檬
- 2勺蜂蜜
调味料
- 2000克冰糖
营养成分
热量
157.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
898.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
佛手洗净，用盐水浸泡，洗去小虫。取出。擦干水。
2
切丝，越细越好。
3
放入无油无水容器中。放冰糖。搅匀。
4
静置。待冰糖融化。
5
待腌制变色。
6
切柠檬，将柠檬汁拌入。（只要汁，柠檬皮可切丝用冰糖腌渍）
7
倒入电饭锅中，“煲粥/汤”按钮。
8
成品，放入无油无水容器中，待凉至50℃左右时，加入蜂蜜，拌匀。
9
泡水。
10
反复泡至可看到佛手柑原色。