北海道香浓吐司——松下PT1000面包机版
简单
4人份
收到这台松下新款SD-PT1000面包机，一开箱就被它简洁大方的外观惊艳到了，研究了一会儿使用方法就迫不及待地想要拿它来试试手。以往北海道牛奶吐司一直是我的最爱，翻翻说明书里附带的方子里有一个“北海道香浓面包”，不使用淡奶油来制作，却添加了卡仕达酱，顿时很好奇它的味道，于是开光之作就是它啦——北海道香浓吐司！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #卡仕达面皮
- 10克高筋面粉
- 12克奶粉
- 160克水
- 2.8克干酵母
- 20克黄油
- 230克高筋面粉
- 70克鸡蛋1个+牛奶
调味料
- 30克细砂糖
- 5克盐
谷物
- #面包
营养成分
热量
458.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
526.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
在面包容器内安装面包用叶片，倒入除了干酵母以外的所有面包体原料。
2
将面包容器装入机身内，并将干酵母放入酵母容器。
3
选择菜单9（北海道香浓吐司功能）后按下“开始”键。此时屏幕上会显示等待时间。（根据室温不同，可能是64分钟、84分钟或89分钟。）
4
在等待的时间里，来制作卡仕达面皮。将高筋面粉、砂糖、鸡蛋和牛奶倒入小锅中充分搅拌。
5
用中火加热约1分钟后，放入黄油，用余温使其融化并充分搅拌。继续用中火加热约2分钟，期间依然充分搅拌，直至其可以成团，即成为卡仕达酱。
6
将卡仕达酱夹在两张保鲜膜中间，用擀面杖擀成约20*20cm的正方形，冷却至体温后，放入冰箱冷藏至少30分钟以上。
7
屏幕上显示的等待时间到了的时候，机器会发出哔哔声，此时打开上盖，在10分钟内将卡仕达面皮分成2-3块放入，并覆盖住面包面团的上部。（不要按“取消”键。）
8
关闭面包机上盖，再次按“开始”键，此时屏幕上会显示烘烤结束的时间。直到机器再次发出哔哔声后按下“取消”键，取出面包容器，冷却2分钟后取出面包即可。
